豆腐配一宝,号称长生不老的“妙药”,排毒又降糖,医生都说好!

豆腐:从古至今,多年来一直扮演着平民化价格、贵族拥有享受的盘中餐角色。是下至穷人,上至帝王所有中国人熟悉的食品。

豆腐营养丰富。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。不过吃豆腐可是有学问的,搭配适当的食材,才能发挥它最大的功效,并吃出健康

豆腐配海带:

竟有这么大的功效!

不看不知道!


豆腐的主要原料黄豆含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E等,不但能降低体内胆固醇,还有助于神经、血管、大脑的发育生长。


豆腐含有一种皂甙的物质﹐能促进体内脂肪代谢,预防动脉硬化,但是也容易造成体内碘的流失,长期食用会阻碍人体对碘的吸收,不过,只要让豆腐搭配一物,就能避免这种问题。

豆腐海带汤
长生不老的“妙药”

豆腐与海带一起做成豆腐海带汤,可以增强豆腐的功效。不仅可以保持体内碘的含量,更可以促进蛋白质和不饱和脂肪酸的吸收,更重要的是还具有辅助糖尿病人控制血糖的功效。


另外,豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,日本人认为它们是长生不老的“妙药”。


日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。而他们对豆腐和海带的食用量比世界上其他地区的人都要多,可见豆腐和海带还能延年益寿。


海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。


所以海带与豆腐同煮,是个非常完美的饮食组合,制作方法也很简单。

做法

食材:豆腐200克,海带50克,食盐、食用油适量,姜、葱适量


1、将海带用水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中水煮沸,捞出晾凉,切成丁;葱切段、姜拍碎待用;


2、锅中放入油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,入清水烧开,再改为小火烧,入食盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。


温馨提示紫菜也是含碘量丰富的海产品,豆腐配紫菜也能起到一样的作用。

豆腐配一宝,不看医生身体好,这个“宝”就是海带,非常便宜又制作简单的家常菜,常吃就可以降血糖、排毒素、延年益寿~真是太好了!今天就给全家做一碗吃~